Zaibre - BBQ

À propos

Zaibre est un traiteur barbecue spécialisé dans la viande fumée au feu de bois, inspirée des traditions BBQ texanes et des saveurs généreuses du Sud-Ouest. Nous préparons des viandes lentement fumées et grillées – ribs, pulled pork, bœuf effiloché, saucisses artisanales – servies en sandwichs gourmands, menus complets ou au poids à emporter. Présents sur les marchés, festivals et événements, nous cuisinons sur place au brasero et au fumoir pour offrir une expérience conviviale, authentique et spectaculaire. Nous accompagnons vos mariages, réceptions, brunchs, séminaires et soirées privées avec des formules sur-mesure, alliant convivialité, générosité et artisanat.