Un Pain de Côté - Pains et viennoiseries biologiques sur commande

À propos

Un Pain de Côté est une boulangerie qui fabrique du pain bio au levain naturel. L'établissement se démarque par ses valeurs environnementales et éthiques. Les boulangers utilisent en grande majorité des matières premières produites à moins de 50 km de la boulangerie. La distribution de pain se fait uniquement par circuit court: marchés locaux, AMAP, magasins spécialisés sur le Grand Nancy, restauration collective. En demandant à ses clients de commander, la boulangerie leur permet d'accéder à des produits de qualité au prix le plus juste, tout en limitant le gaspillage alimentaire. De plus, une gestion stricte des déchets et des emballages diminue au maximum son empreinte écologique.