Salaisons de Pradelles

À propos

La Salaison de Pradelles est une charcuterie familiale et traditionnelle, située à l’entrée de la Cité de Pradelles, à la pointe sud de la Haute-Loire en Auvergne Rhône-Alpes. A 1200m d’altitude les 14 salariés fabriquent, font sécher et vendent des charcuteries sèches, des charcuteries fraiches et des conserves de tradition familiale : saucissons, caillettes, ventrèche, jambonnette, tripes, lentilles Vertes du Puy aux saucisses campagnardes, etc. et une gamme de 14 terrines de campagne aromatisées. Au sein de notre boutique de 200m2 vous retrouvez nos charcuteries, notre rayon boucherie et une grande gamme de produits du terroir.