Pralus : Pâtissier Chocolatier, Clermont-Ferrand

À propos

Auguste Pralus a créé la Maison Pralus, et la Praluline®. En 1948 il ouvre sa pâtisserie à Roanne, 7 ans plus tard il obtient le titre de Meilleur Ouvrier de France. En 1955, il crée une brioche aux pralines roses Pralus + Praline, Praluline ! Cette brioche aux pralines roses, la Praluline®, est une marque déposée et protégée. François Pralus a implanté à Roanne sa manufacture de chocolat, il voulait produire son propre chocolat. L’un des rares chocolatiers bean-to-bar (de la fève à la tablette), François Pralus regroupe dans sa manufacture, toutes les étapes de la fabrication du chocolat, mais aussi des Pralines Roses, indispensables à la Praluline®, macarons, madeleines, meringues, glaces et sorbets. Retrouvez nos créations en boutique.

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Pralus : Pâtissier Chocolatier, Clermont-Ferrand en bref

Pralus : Pâtissier Chocolatier, Clermont-Ferrand figure dans l’annuaire parmi les 6 pâtisseries référencés à Clermont-Ferrand (63000), Puy-de-Dôme. Adresse indiquée : 11 Rue Blatin, 63000 Clermont-Ferrand. Sur Google, Pralus : Pâtissier Chocolatier, Clermont-Ferrand obtient une note moyenne de 4,5 sur 5 pour 304 avis. Classé par note puis par nombre d’avis, l’établissement arrive en 3e position sur les 6 établissements notés de la commune dans l’annuaire. Contact direct : téléphone 04 73 40 23 68 et site internet de l’établissement.