Méchoui Concept traîteur

À propos

Traiteur dans l'évènementiel spécialisé dans le Méchoui à la broche au feu de bois depuis 15ans, gourmand des bonnes choses la passion à pris le dessus et ma poussé dans ce métier de bouche dans lequel j'évolue aujourd'hui. Devenus professionnel, le méchoui que nous vous proposons consiste en la cuisson au feu de bois d’un ou plusieurs agneaux de lait embrochés sur un mécanisme les faisant tourner sur eux-mêmes à raison de deux à trois tours de broche par minute. C’est quatre bonnes heures qu’il faudra pour que la chaleur cuise la viande en profondeur sans pour autant en brûler l’extérieur… Tout l’art d’une cuisson réussie, qui, alliée à la grande qualité de nos agneaux français, permet d’apprécier le méchoui à sa juste saveu

Présentation publiée par l’établissement sur sa fiche Google

Méchoui Concept traîteur en bref

Méchoui Concept traîteur figure dans l’annuaire parmi les 3 traiteurs référencés à Fabrègues (34690), Hérault. Adresse indiquée : 330 Rue Saint-Baudile, 34690 Fabrègues. Sur Google, Méchoui Concept traîteur obtient une note moyenne de 5,0 sur 5 pour 86 avis. Classé par note puis par nombre d’avis, l’établissement arrive en 1re position sur les 3 établissements notés de la commune dans l’annuaire. Contact direct : téléphone 06 99 82 03 93 et site internet de l’établissement.