Les Petits Domaines

À propos

Les Petits Domaines, votre caviste parisien proche du Champs de Mars. Nous sélectionnons des vins de vignerons respectueux de la nature : des vignerons passionnés, qui consacrent leur vie à la réalisation de vins authentiques, des vins « sains ». Ces artisans de la vigne choisissent de travailler en bio, en biodynamie, naturellement ou en culture extrêmement raisonnée. Un vin issu d’une culture bio ou en biodynamie exprime davantage un terroir, un millésime, révèle la « patte » du vigneron. Il aura une complexité aromatique plus intéressante, sera moins «standardisé», plus digeste (surtout grâce à l’utilisation minimale de sulfites).