La Table de Solange

À propos

Notre histoire a commencé à l’angle de La Table de cuisine de La Ferme de Lariès à Cassagnes-Bégonhès dans l’Aveyron. ​ La Table de Solange c’est avant tout une aventure humaine celle d’une famille motivée par le plaisir de la Table, de la convivialité et du partage. En hommage à la doyenne de la famille, mamie Solange, nous valorisons les produits de notre ferme familiale de Lariès et de notre terroir au travers de méthodes d’élevage artisanales propres au territoire aveyronnais. ​ Œuvrer pour soutenir le monde paysan, pour la transition agricole, est aujourd’hui une action du quotidien en aidant nos producteurs à évoluer vers une agriculture responsable, en total respect avec la Terre.