Feu et Fumée

À propos

Traiteur spécialiste de fumaison et barbecue grillade du monde, proposant des repas à l'assiette, à emporter, buffets et événements. Notre technique utilise un processus de cuisson longue et à basse température, offrant des saveurs riches et une texture extrêmement tendre. Proposant une gamme de plats de viande, de poisson et de légumes, 100% maison. Cela comprend des plats incontournables tels que le porc effiloché, les ribs de porc, le mac & cheese, le ‘brisket’ de boeuf, le saumon au bourbon, le poulet au beurre et des plats personnalisés sur demande.