Damoiselle Emma

À propos

La gamme "Damoiselle Emma" est une création personnelle de Bernie, le gérant de la maison gastronome " les thés de Bernie " et surtout le papa d'Emma. Ce sont des cacaos en poudre à boire chauds ou frappés, assemblés personnellement dans ma cuisine ; mais également, des biscuits, des glaces et des chocolats à pâtisser co-créés et fabriqués artisanalement par des partenaires locaux. NOTRE ADN : - recettes à minimum 60-70% de cacao BIO fabriqué artisanalement par le mâitre chocolatier François Pralus - AUCUN arôme utilisé ( j'ai bien dit AUCUN !) - AUCUN sucre raffiné : uniquement que du sucre complet rapadura, du fleur de coco, du roux vanillé. - uniquement jouer avec des épices, des poivres, des thés, du café, des agrumes, des plantes, ...