CITRON ET MERINGUE

À propos

Notre cheffe, passionnée par la cuisine depuis son plus jeune âge, a décidé de se lancer dans cette activité pour pouvoir revisiter les grands classiques et laisser libre cours à son imagination, à travers de délicieuses créations. Notre pâtissière a eu la chance de travailler aux côtés de Jérôme Nutile (MOF 2011) à Nîmes et au Sensation de R. Salamone à Lattes. Notre équipe d'artisans pâtissiers souhaite tout particulièrement mettre l'accent sur l'harmonie visuelle des produits, tout en travaillant assidûment sur un équilibre parfait des saveurs. Tout au long de l'année nous travaillons aux côtés de différents fournisseurs qui nous permettent ainsi de réaliser des pâtisseries originales aux saveurs uniques.