Chez Charles | Boulangerie Pâtisserie Bio

À propos

Chez Charles est une boulangerie pâtisserie 100% BIO. Nos pains, brioches, viennoiseries et pâtisseries sont confectionnés avec des farines bio locales (blé et seigle) obtenues sur meule de pierre (GAEC Henriot). Toutes nos recettes de pains sont élaborées à partir d’un levain naturel adapté à une longue fermentation donnant un goût unique et une conservation optimale. Les brioches sont réalisées sur une base levain de lait et de miel, puis déclinées en version nature, pépites de chocolat noir bio ou pralines amandes concassées.