Boulangerie Pain des Paumes

À propos

Boulangerie artisanale située à Oullins. Cette boulangerie lyonnaise bio est née du rêve d’un ancien cheminot devenu artisan boulanger à Lyon à 34 ans, avec l’envie de retrouver le goût du pain d’autrefois, un pain artisanal au levain naturel, savoureux et bon pour le corps. Sylvain est reconnu pour son savoir-faire et sa passion du pain. Il s’est fait connaître du grand public grâce à sa participation à l’émission de M6 “Le Meilleur Boulanger de France”, où il a représenté la ville de Lyon en 2018. Chaque jour, la boulangerie propose pains au levain naturel, biscuits & brioches, viennoiseries et autres spécialités maison. Tous les produits sont fabriqués dans le respect des traditions boulangères et à partir d’ingrédients de qualité.